LABORATORI BIO-ESPERIENZIALI

Insieme impariamo a prenderci cura degli animali, a partire dalla somministrazione del cibo, pulizia del pollaio, controllo delle nascite, raccolta e gestione delle uova, anche utilizzate nel laboratorio di cucina.

Impareremo a conoscere le api anche attraverso l’utilizzo di filmati e immagini proiettati nella nostra sala polifunzionale e utilizzando un’arnia didattica trasparente. Il miele raccolto sarà messo dai ragazzi in piccoli vasetti con etichette create da loro che potranno portare a casa.

Sperimenteremo in più fasi la preparazione del terreno e del semenzaio, la raccolta degli ortaggi e della frutta e la loro trasformazione nel laboratorio di cucina. Ogni giorno l’esperienza sarà strutturata per valorizzare le capacità dei piccoli partecipanti.

Da metà ottobre ai primi novembre, sarà possibile raccogliere insieme le olive e partecipare alla frangitura in frantoio vicino e poi gustare la bruschetta con l’olio “novo”. Sarà possibile preparare le bottigliette con l’olio e mettere le etichette realizzate insieme.

I bambini impareranno a riconoscerle, annusarle, raccoglierle e utilizzarle anche in cucina. Le piante potranno anche essere trapiantate nei vasi con la possibilità di portarle a casa e utilizzarle insieme a sale e olio.

Dalle uova, olio, pomodori, frutta, miele, petali di fiori sarà possibile creare insieme in cucina. Questa esperienza, oltre a essere piacevole, offre l’occasione di facilitare l’autonomia e l’autostima, divertendosi!

Entrambi siamo appassionati osservatori di stelle e Peter è addirittura astrofisico! Per questo non poteva mancare al nostro Podere la possibilità di osservare il cielo, le stelle ed i pianeti.